Koch & stellv. Küchenleitung (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung

Unternehmen: CURA Seniorenwohn- und Pflegeheime Dienstleistungs GmbH

Arbeitszeitmodell: Teilzeit - Abend, Vollzeit, Teilzeit - Vormittag, Teilzeit - Nachmittag

Arbeitsort: Lehre (DE)

Stellenbeschreibung:

in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Unser MATERNUS Pflege- und TherapieCentrum Wendhausen (in 38165 Lehre-Wendhausen) liegt im Ortskern, unmittelbar zur Schunter und 10 km von Braunschweig sowie 16 km von Wolfsburg entfernt. Hier umsorgen wir auf vier Wohnbereichen unsere 215 pflegebedürftigen Bewohner:innen.
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Wir bieten:

- 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
- attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste
- Dienstkleidung
- Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie
- steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
- attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
- Lernen wann und wo du willst: u.a. durch digitale Fortbildungsplattform per App

Deine Aufgaben:

- Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen
- Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung
- Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen
- enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen zu verstehen und angemessen zu erfüllen
- Unterstützung bei der Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen

Dein Profil:

- abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch (w/m/d)
- einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
- sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
- hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit
- Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
- erste Erfahrungen im Umgang mit pflegebedürftigen Menschen wünschenswert

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

MATERNUS RECATEC Mitte Dienstleistungs GmbH
ein Unternehmen der CURA Unternehmensgruppe
Helene Günther
Hauptstraße 18
38165 Lehre-Wendhausen
Telefon: +49 5309 709-0
helene.guenther@wirpflegen.de (https://mailto:helene.guenther@wirpflegen.de)
www.wirpflegen.de (http://www.wirpflegen.de)

Die CURA Unternehmensgruppe ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen und betreibt mit ihren rund 5.400 Mitarbeitenden deutschlandweit Pflegeeinrichtungen, Wohnungen im Betreuten Wohnen, Hausnotrufdienste, ambulante Pflegedienste sowie Kliniken.

Inhalt: © Bundesagentur für Arbeit − Referenznummer: 10001-1001332034-S